油脂酸價(jià)亦稱“油脂酸值”，是油脂中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，是檢驗(yàn)油脂質(zhì)量的重要指標(biāo)，以中和每克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)表示,油脂中的游離脂肪酸的含量多,則酸價(jià)高,品質(zhì)差;含量低,則酸價(jià)低,品質(zhì)好。使用食用油酸價(jià)檢測(cè)儀可以快速測(cè)定油脂酸價(jià)。

　　通過(guò)測(cè)定酸價(jià)可以判定油脂的新鮮程度,也可以說(shuō)明制油原料的好壞,保管時(shí)是否做到條件運(yùn)宜,加工時(shí)是否做到工藝合理。新鮮的油脂酸價(jià)低,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)存,酸價(jià)易于增高。如發(fā)現(xiàn)酸價(jià)高于標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)立即釆取措施進(jìn)行處理。山東云唐食用油酸價(jià)檢測(cè)儀可以快速檢測(cè)食用的植物油，豬油，花生油等，可以幫助檢測(cè)者對(duì)食用油進(jìn)行處理分類。

　　山東云唐食用油酸價(jià)檢測(cè)儀檢測(cè)速度快，質(zhì)量好，檢測(cè)項(xiàng)目多，應(yīng)用環(huán)境廣泛，在各個(gè)單位都可以正常使用，如果您想了解更多儀器信息，歡迎來(lái)電咨詢！